Cada rótulo da nossa carta foi escolhido a dedo, provados pelo nosso sommelier Gabriel Cunha. No Palomina, não buscamos rótulos pela sua fama, buscamos vinhos que contam histórias e provocam seu paladar.

Nos tempo de hoje, já sabemos que nem sempre a maior marca é a melhor. Palomina gosta exatamente desse ponto. São vinhos que harmonizam com a proposta autoral, com nossa gastronomia e claro, com seu gosto.